Для подписчицы Омы!

Мясо по-французски … во всем мире не было столько рецептов … сколько было в Советском союзе … каждая семья пересказывала этот рецепт на свой лад … а если добавить рецепты соседей, друзей, бабушек и знакомых … наверно в целой Франции не найдется столько бумаги … для печати всех этих рецептов! Блюдо очень простое и желанное в каждой советской семье! У меня свой рецепт … такая же вариация … как и все остальные … берем два куска говядины … немного запечатываем их на сковородке … лук нарезаем кольцами и немного карамелизируем на сковородке в сливочном масле … выкладываем половину на дно формы для запекания...