93 подписчика
ТОП-3 заправки для салатов без добавления майонеза
⠀.....
🌿Заправка «Винегрет»🌿
⠀
Отлично подойдет для сезонных овощей и салатов из картофеля.
⠀
Ингредиенты:
✔оливковое масло — 2 ст. л.
✔лимонный сок — 2 ст. л.
✔белый винный уксус — 1 ст. л.
✔соль, перец — по вкусу
⠀
Рецепт приготовления:
Смешаем в глубокой тарелке оливковое масло с лимонным соком, вольем белый винный уксус. Посолим и приправим перцем по вкусу, тщательно перемешаем венчиком. Количество лимонного сока и уксуса можно изменять, ориентируясь на свой вкус.
⠀.
🌿Итальянская заправка с бальзамическим уксусом🌿
⠀
Традиционно этот соус используют для салатов с зеленью и помидорами.
⠀
Ингредиенты:
✔бальзамический уксус — 500 мл
✔оливковое масло — 300 мл
✔жидкий мед — 100 г
✔гвоздика — 4 бутона
⠀
Рецепт приготовления:
Перельем жидкий мед в небольшой сотейник. Вольем к нему бальзамический уксус. Добавим в смесь для аромата бутончики гвоздики. На небольшом огне проварим смесь 25 минут. В результате жидкость должна выпариться и уменьшиться в объеме в два раза.
Предварительно охлажденное в холодильнике оливковое масло перельем в соусник. Затем добавим к нему уваренный соус из меда. Перед подачей салата хорошо взобьем заправку венчиком или вилкой.
⠀.
🌿Йогуртовая заправка🌿
⠀
Идеально подходит для салатов с грибами, хороша в обычном салате из свежих огурцов, помидоров. Прекрасно монтируется с капустой. Короче говоря, создает хороший старт для салатного творчества.
⠀
Ингредиенты:
✔натуральный йогурт — 250 г
✔сок лимона...
1 минута
4 июля 2022