Найти в Дзене
111 подписчиков

Суп с фрикадельками


Ингредиенты:

·Фарш мясной - 400 г

·Морковь - 140 г

·Лук репчатый - 250 г

·Картофель - 300 г

·Рис - 2 ст. ложки

·Петрушка свежая - 5 г

·Укроп свежий - 10 г

·Лавровый лист - 2 шт.

·Масло растительное - 1 ст. ложка

·Соль - по вкусу

·Перец чёрный молотый - по вкусу

·Вода - 2 л

Приготовление:

1 .В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.

2. Вторую половину нарезанного лука обжарить в кастрюле на растительном масле в течение 2 минут.

3. Добавить в кастрюлю натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.

4 .Влить воду и довести до кипения. В кипящий суп добавить промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.

5. Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.

6. В суп с рисом добавить фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и варить суп с фрикадельками 15 минут на слабом огне.

7 .Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку.

8. Суп с фрикадельками готов.

Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт?

Ставь 👍👍👍 и обязательно подпишись!!!

Ещё больше рецептов в нашем Телеграмм канале

Подписывайтесь🤗

Будем вам очень рады!!!
Суп с фрикадельками Ингредиенты: ·Фарш мясной - 400 г ·Морковь - 140 г ·Лук репчатый - 250 г ·Картофель - 300 г ·Рис - 2 ст. ложки ·Петрушка свежая - 5 г ·Укроп свежий - 10 г ·Лавровый лист - 2 шт.
Около минуты