41 подписчик
Самые вкусные пончики
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 200 Миллилитров
Дрожжи - 12 Грамм
Сахар - 3 Ст. ложки
Мука - 250 Грамм
Желтки - 3 Штуки
Масло сливочное - 50 Грамм
Соль - щепотка
Масло подсолнечное - По вкусу
Сахарная пудра - По вкусу
1.Дрожжи с сахаром разведите в теплом молоке. Дождитесь появления "шапочки" на поверхности.
2.На стол высыпаем муку, по центру делаем углубление и кладем туда желтки, соль, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на полчаса.
3.После того,как тесто хорошо поднимется,приступаем к формированию пончиков. Отщипываем кусочки теста, заворачиваем края каждого кусочка в середину, формируем пончики с дыркой по серединке.
Отложите пончики в сторону на 10 минут, чтобы они чуть поднялись.
4.Обжариваем пончики на масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита.
Около минуты
4 июля 2022