436 подписчиков
Часть 2. В продолжение заметок о пряно-ароматических растениях для горшечного сада расскажу про лофант анисовый. Тот самый, который иногда выдают за иссоп. Они совершенно разные. И внешне, и по запаху.
Лофант анисовый – крупное растение. В хороших условиях – солнце, влага, рыхлая почва – вымахивает до 2 м. Листья чем-то напоминают крапиву. Цветение начинается с трогательных конусовидных соцветий. Чуть позже они вырастут до 3-4 см и распушатся, как хвост испуганной кошки.
Ввиду нетребовательности лофант неплохо растет в горшках объемом 5-7 литров. Нужно только следить, чтобы грунт не пересыхал. Растение легко выносит прямое солнце с утра до вечера и не поникает даже при +42 градусах, но при нормально увлажненной почве. Если выращивать в грунте, можно и не поливать. Он засухостойкий.
Запах...Свежесть аниса, сладость летнего яблочка, чуть-чуть мятного ментола. Очень гармоничный букет, но на любителя. Половина людей, попробовавших чай в лофантом ахает в восхищении, половина фукает.
Сильней всего пахнут листья и цветы во время цветения. А цветет лофант с июля или с конца июня до самого сентября. За этот период с одного куста я собираю до 1 кг листьев. Этого хватает на чай и себе, и на продажу.
Интересней всего лофант пьется в дуэте с черными чаем или с листом ежевики. Ежевика дает терпкость, лофант отвечает за яркость вкуса и аромат. Кому нужны ПРАВИЛЬНЫЕ семена лофанта – ищите в магазинах семян. Правда, часто там продается тибетский, но в плане вкуса и аромата это ничего не меняет.
Подписывайтесь на канал, и приятности про сад на Кубани будут у вас в ленте независимо от ситуации в мире и алгоритмов Дзена.
1 минута
6 июля 2022