Бутерброды с самодельной творожной смесью и форелью на заварном чёрном хлебе. Самое сложное в этом проекте – не полениться и сделать начинку интересной. Мне хватило сил. Использовал обезжиренный творог «Лента», добавил в него мелко нарубленные пикули Одесские марки «Дядя Ваня» и крупные каперсы Iberica (которые с хвостиками). С сожалением обнаружил, что в доме нет чеснока. Но ладно. Приправил смесью «Итальянские травы» и заправил сметаной «Эконива». Хлеб предварительно подогрел на сковороде. Вот что получилось.