А знаете почему на скорую руку? - Очень легко разморозить! Кусочки печени птицы небольшие и быстро оттаивают. Ещё один рецепт из новинок на моём кулинарном канале

Бывает так, что время обедать, суп есть, гарнир для второго блюда есть, а мясного ничего ко второму нет. Что же можно быстро приготовить? Вариантов много. Например. можно просто пожарить стейк. Можно сложить в блендер все составляющие, крутануть разок и сделать котлетки. Но я для таких случаев часто оставляю в морозилке печень птицы, уток, гусей, кур, и делаю печёночную подливку. Печень подвергается тепловой обработке 10 минут - это оптимальное время, чтобы она была мягкой и сочной. То, что надо, для готовки на скорую руку. Мне понадобится: Печень птицы - грамм 200-300-400-500-сколько есть 1 средняя...