48 подписчиков
Доброе утро, дорогие друзья! 😊☀
Желаю зарядиться с утра отличным настроением и энергией на весь день! 🤗
На завтрак сегодня предлагаю приготовить вкусные "Блинчики с сыром и зеленью" 🧀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•молоко- 400мл
•мука пшеничная- 250г
•сыр твёрдый- 150г
•яйца- 2шт
•зелень свежая (укроп, петрушка)
•сахар- 1ч.л.
•разрыхлитель- 1ч.л.
•соль- 1ч.л.
•масло растительное- 1ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца вбейте в миску. Добавьте сахар, соль и взбейте все вместе венчиком до однородности. Молоко слегка подогрейте и влейте во взбитые яйца. Перемешайте все венчиком. Муку просейте с разрыхлителем. Постепенно, в несколько приемов, введите в тесто просеянную муку. После каждого добавления хорошо перемешивайте тесто венчиком. Тесто должно получиться однородным, без комочков и довольно жидким, как на обычные тонкие блины. Сыр натрите на мелкой терке. Укроп и петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и растительное масло. Перемешайте. Если тесто в результате получилось слишком густое, можете разбавить его теплым молоком. Жарьте сырные блинчики на раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Перед первым блином промажьте сковороду небольшим количеством масла.
Нежные и ароматные блинчики с сыром и зеленью готовы! Можно подавать к столу!
Всем приятного аппетита!
1 минута
3 июля 2022