12 подписчиков
#салат из слайсов цукини, авокадо и креветок с заправкой из трав.
Рецепт 4 порции:
Заправка из трав : 💥
Сметана 30% - 200г.
Лук сибулет - 20г.
Петрушка - 5г.
Базилик - 5г.
Мята - 5г.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Цедра лайма - 1г.
Огурец - 1шт.
Все ингредиенты для соуса смешиваем, пробиваем в блендере до однородной массы и протираем через сито.
Для салата:
Цукини -2шт.
Авокадо -2шт.
Листья шпината -50г.
Креветка (северная/магаданская либо Ама Эби) -300г.
Лук сибулет -10г.
Травяная заправка -100г.
Цукини слайсируем в ленты на мандолине. Авокадо нарезаем на крупные сегменты, шпинат добавляем в салат без обработки. Слегка перемешиваем и поливаем соусом.
Креветки рубим и слегка обжариваем на сливочном масле с добавлением перца чили. Выкладываем в промежутки между лентами цукини.
Готовое блюдо посыпаем нарезанным луком сибулет
Подписываемся 💥
Спрашиваем 💥
Коментируем 💥
Около минуты
2 июля 2022