Картошечка ...

Бульбу жарим, Бульбу парим, Бульбу так сырой … Белоруссия … картофельный край … Тося Кислицина, известный потатовед СССР, если бы посетила Минск … добавила бы к своему миллиону рецептов … еще наверно пару миллионов белорусских … сегодня блюдо братского народа из картофеля №1 … известное далеко за пределами прекрасной страны … Драники с Маканкой … рецепт из серии «пальчики оближешь!» Рецепт Драников … из серии проще не придумаешь … картошку натираем на терке … промываем, отжимаем, солим, перчим … на сковородку помещаем кусочки сала … шкварки убираем … они нам еще пригодятся … формируем котлетки ...