15,1 тыс подписчиков
Мой вариант холодника. Хорошая альтернатива окрошке.
Ингредиенты: кефир, вода, сметана или натуральный йогурт, огурцы, крупная свекла, яйца, лимонный сок (или щепотку лимонной кислоты), укроп, зеленый лук, соль
Способ приготовления:
Свеклу и яйца отварить и остудить.
Свеклу натереть на крупной терке. Все остальное нарезать мелким кубиком, зелень порубить.
Все соединить, перемешать, залить кефиром.
Добавить воду и лимонный сок, посолить.
Охладить.
Подавать с отварным картофелем.
Около минуты
13 июля 2022
188 читали