18,7 тыс подписчиков
Потрясающая специя из соленых огурцов.
У меня осталась одна прошлогодняя баночка с солеными огурцами. И чтобы ее не оставлять, я решила сделать из огурчиков специю.
Нарезала огурчики колечками, примерно 3 мм. Так же всю зелень, которая была в банке.
Заложила огурчики в дегидратор, а что не хватало, что бы был он полон, нашла в холодильнике что было и тоже засушила.
А именно, у меня был лимон и чеснок.
Дегидратор у меня сушил при темп.55° примерно 6 часов, но огурчики не досохли и мне пришлось ещё на 6 часов поставить.
Как только все продукты стали сухие и ломкие, значит все готово.
Все положила в блендер и перемолола почти в порошок, да и лимон положила тоже.
Эта такая вкуснятина получилась! 👍👏
Сложила все в сухую баночку и положила две столовых ложки соли.
Но будьте осторожны! Теперь специя стала очень соленой, так что добавлять в супчик нужно совсем немного, а то можно пересолить!
Вот в все, поделитесь какие Вы специи и из чего делаете!
Всем пока, до следующей публикации. 🖐
Около минуты
13 июля 2022
1035 читали