Найти в Дзене
5546 подписчиков

Молочная бриошь со шпинатом и яйцом пашот на хрустальном пьедестале – гедонистический завтрак глазами шеф-повара ресторана Modus Андрея Жданова. Есть и другие варианты: хрустящая спаржа с пашотом и пармезаном, тост с гуакамоле, маринованной форелью и апельсиновой мостардой, кукурузная каша со страчателлой, халвой и клубникой или пончик с фисташковым кремом. Жданов точно мурлыкал себе под нос мотивчик «Баловать, хочу тебя сегодня баловать…», когда придумывал эти #завтраки.

Молочная бриошь со шпинатом и яйцом пашот на хрустальном пьедестале – гедонистический завтрак глазами шеф-повара ресторана Modus Андрея Жданова.
Около минуты