936 подписчиков
«Тефлон, вы не проходите!»
«Здоровая посуда» — посуда, которая не содержит PFOA и RTFE, которые являются вредными для здоровья людей и животных..
... и которые содержит тефлоновая посуда.
❌ Тефлон – да, хорошее антипригарное покрытие, которое начинает испаряться с поверхности посуды уже при 200’С.
При такой t’ из покрытия начинают выделяться вредные вещества:
— фтороводород (водный раствор разъедает стекло и другие материалы),
— оксид и диоксид углерода,
— фторфосген (вещество в 10 раз ядовитее, чем фосген, использовавшийся в газовых атаках),
— и др.
Все эти вещества обладают отравляющим эффектом, способным привести к развитию онкозаболеваний.
❌ При появлении на посуде любых царапин — не пользуйтесь ей больше.
❌ Мраморное покрытие – это тот же тефлон с добавлением мраморной крошки. Вывод о его свойствах сделайте сами.
«Ого, а на чем же готовить?»
Советы при любви к тефлону:
✔️ не покупайте дешевые тонкие антипригарные сковороды. При нагревании тефлоновый слой на них легко трескается.
✔️ грамотная и полная технология нанесения тефлонового покрытия позволяет создать прочную антипригарную посуду, но стоит она намного дороже.
✔️ хорошо бы использовать тефлоновые сковородки с термочувствительным индикатором, который при нагревании сковороды до 180 °C подает сигнал.
А ниже подготовили для вас шпаргалки безопасной посуды, где есть выбор на любой вкус, кошелек, но с нюансами 👆
Напишите в комментариях, а какая у вас посуда преобладает дома?
1 минута
13 июля 2022