Виски Laphroaig и королевская семья
Laphroaig в переводе с гелльского означает «живописная долина на берегу широкой бухты» и произносится как Ла-фройг.
Виски Laphroaig - гордость Шотландии
Напитков, производящихся из «копчёного» ячменя, достаточно много. В виски, производящемся на острове Айла, характерный привкус дыма есть практически у всех. Тем не менее, Laphroaig десятилетней выдержки - это совершенно уникальный продукт и вкус его запоминается надолго в любом случае, понравился напиток или нет.
Для производства виски Laphroaig используется вода из озера Килбрайд. При производстве используют 2 цикла перегонки. На винокурне работают 7 кубов: 3 первичных перегонных куба (Wash Still) выдают брагу крепостью 22% ABV, 4 перегонных куба второго цикла выдают спирт крепостью 68% ABV. Кстати, благодаря своему уникальному вкусу десятилетний Laphroaig свободно поставлялся в США во времена Сухого закона, так как его было легко выдать за лекарство.
История винокурни ничем особым не примечательна, кроме пристального внимания к ней королевской семьи.
Впервые винокурню посетил принц Чарльз в 1994 году. Причём, вкус ему настолько понравился, что виски получил статус поставщика королевского двора. За четыре года до этого десятилетний Laphroaig стал самым продаваемым шотландским синглмолтом (и получил за это народный титул «Big whisky»), так что принц сделал очень неплохой выбор.
В знак того, что виски так понравился принцу, на этикетке с этих пор изображается королевская лилия.
1 минута
13 июля 2022