90,2 тыс подписчиков
Выпечка без яиц. Чем можно заменить яйца в выпечке?
1. Спелым бананом. 1 яйцо = пюре из 1/2 спелого банана.
2. Яблочным пюре. 1 яйцо = 1/4 стакана несладкого яблочного пюре.
3. Льняной мукой. 1 яйцо = 1 ст.л. измельченного льна + 3 ст.л. воды (смешивать пока смесь не загустеет).
4. Семенами чиа. 1 яйцо = 1 ст.л. семян чиа + 1/3 стакана воды (смешать и дать настояться 15 мин).
5. Соевым протеином. 1 яйцо = 1 ст.л. соевого протеина + 3 ст.л. воды.
6. Агар-агаром. 1 яйцо = 1 ст.л. агар-агара + 1 ст.л. воды.
7. Кукурузным или картофельным крахмалом. 1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного (картофельного) крахмала + 2 ст.л. воды.
Может вы тоже знаете какие то способы? Делитесь в комментариях
Около минуты
13 июля 2022
1655 читали