54,8 тыс подписчиков
БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
✅ Масло сливочное 100г
✅ Молоко тёплое 350мл
✅ Сахар 100г
✅ Дрожжи 10г
✅ Яйца 2шт
✅ Мука 700г (+-)
✅ Ванилин
Приготовление:
📝 Для опары в миску наливаем тёплое молоко, дрожжи,1ст.л сахара и 1ст.л муки.
📝 Далее к опаре добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.
📝 Отправляем в тёплое место на 1-1,5 часа пока не подойдёт.
📝 После делим наше тесто на 16 ровных частей примерно по 90 граммов.
📝 Далее раскатываем каждую, кладём сгущенку, шоколад, джем или любую другую начинку на ваш вкус (у меня джем) и как на видео формируем булочки.
📝 Перекладываем в форму смазанным маслом для выпекания и опять накрываем пищевой плёнкой, даём постоять минут 15-20.
📝 Смазываем желтком, отправляем в предварительно разогретую духовку до 180°С минут на 25-30.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 июля 2022
3187 читали