2 подписчика
Маринованный дайкон
Говоря о маринованных азиатских блюдах, нельзя обойти стороной дайкон.
Тебе понадобится:
1,5 кг дайкона;
650 мл воды;
300 г сахара;
300 мл уксуса;
2 ст.л. соли;
2 лавровых листа;
1 ст.л куркумы;
1 ч.л. черного перца горошком.
Приготовление: Нарежь дайкон дольками или полосками по вкусу, и выложи в емкость для маринования. Вскипяти воду со всеми остальными ингредиентами и провари 10 минут. Процеди маринад, залей дайкон и оставь его мариноваться под крышкой в холодильнике на 3-4 дня.
Около минуты
2 июля 2022