Свекла против кофе? Никогда бы не подумала, что свекольный сок — самый настоящий энергетик. Когда уже тошнит от очередной чашки кофе, а нужно взбодриться, то лучшего напитка, чем свекольный, и не придумаешь. Оказывается, его рекомендуют спортивные врачи даже атлетам и всем, кто занимается и аэробными, и силовыми видами спорта. Но при заболеваниях ЖКТ пить сок не рекомендуется, просто съешьте свеклу. Свекла содержит бетаин и пектин — очищают печень от всевозможных токсинов. А еще бетаин снижает гомоцистеин, именно последний пагубно влияет на сосуды, провоцирует Альцгеймер. То, что свекла содержит клетчатку и помогает опорожнить кишечник, думаю, знаете. Только вот ботва содержит этой прекрасной клетчатки больше, чем сам плод. Значительно. Ботву можно не только добавлять в суп, но и делать смузи, а еще знаменитые осетинские пироги пекут и со свекольной ботвой тоже. Да, свекла — самый лучший продукт для гипертоников, врачи называют ее суперфудом, пожалуйста, прочтите подробнее — важно!