15,6 тыс подписчиков
Такой чизкейк можно есть хоть каждый день и не бояться набрать лишние килограммы
Сегодня у меня настроение сделать что-то лёгкое, быстрое в приготовлении и вкусное.
Удачное сочетание сливочного суфле-чизкейка и арахисовой пасты-десерт без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
Йогурт-3 ст.л.;
Творог-240 г.;
Желатин-1.5 ст.л.;
Кокосовое молоко-250 г.;
Сахарозаменитель(у меня стевия)
Ванилин;
Арахисовая паста
Приготовить форму, у меня металическое кольцо 16 см в диаметре. Дно обтягиваем пищевой плёнкой, а бока ацетатной плёнкой.
Желатин заливаем молоком (125 г.). И оставляем набухать.
В чаше блендера смешиваем творог, молоко, йогурт и сахарозаменитель. Все взбиваем до однородной массы.
Желатин топим в микроволновке. Выливаем в смесь и еще очень хорошо взбиваем несколько минут.
Выливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
На застывший чизкейк мажем арахисовую пасту. Без арахисовой пасты тоже очень вкусно и меньше калорий.
Сверху украшаем клубникой(опционально).
Отрезаем кусочек и наслаждаемся вкуснятиной не переживая за фигуру.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 июня 2022
555 читали