Найти тему
2 подписчика

Пуктяй


Еще один корейский суп буквально из всего, что было под рукой.

Тебе понадобится:

300 г свинины;

1 луковица;

2 картофелины;

1 баклажан;

1 редька;

1 сладкий перец;

1 острый перец;

3 зубчика чеснока;

200 мл протертых томатов;

100 г тофу;

1 ст.л. соевой пасты;

2 ст.л. соевого соуса;

специи.

Приготовление: Нарежь мясо мелким кубиком и обжарь с луком. Добавь к нему чеснок и сладкий перец, а через пару минут – баклажан, редьку и острый перец. Еще через пару минут залей все водой, добавь брусочки картофеля и вари почти до его готовности.

Слегка обжарь соевую пасту со специями и соевым соусом, залей томатами, протуши до загустения и добавь пасту в суп. Провари пару минут, добавь кубики тофу и сними густой суп с огня.
Пуктяй Еще один корейский суп буквально из всего, что было под рукой.
Около минуты