Найти в Дзене
2 подписчика

Чиргум-ча


Легкий закусочный салат из пророщенных бобовых.

Тебе понадобится:

400 г ростков маша;

3 ст.л. соевого соуса;

50 мл кукурузного масла;

50 г лука;

2 зубчика чеснока;

50 г кинзы;

1 ст.л. кунжутного масла;

100 мл воды;

специи.

Приготовление: Тонко нарежь лук, обжарь его в кукурузном масле до коричневого цвета, добавь специи и процеди масло для заправки. В кипящей воде 30 секунд бланшируй ростки маша, а потом сразу промой холодной водой. Измельчи чеснок и кинзу, добавь специи и соевый соус, и сбрызни все кунжутным и луковым маслом.
Чиргум-ча Легкий закусочный салат из пророщенных бобовых. Тебе понадобится: 400 г ростков маша; 3 ст.л. соевого соуса; 50 мл кукурузного масла; 50 г лука; 2 зубчика чеснока; 50 г кинзы; 1 ст.л.
Около минуты