2 подписчика
Кимчи тиге
Оригинальный многокомпонентный суп с острой свининой.
Тебе понадобится:
250 г свинины;
350 г кимчи;
200 г тофу;
0,5 луковицы;
2 зубчика чеснока;
100 г вешенок;
3 стакана воды;
100 мл вина;
1 пучок зеленого лука;
специи.
Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками и обжарь прямо в кастрюле. Влей вино, протуши 5 минут, и добавь измельченную кимчи. Через 10 минут – 0,5 стакана рассола от кимчи и воду, доведи до кипения и вари еще 10 минут. После этого добавь все остальные ингредиенты, нарезанные произвольно, а через 5 минут сними суп с огня, приправь и посыпь зеленым луком.
Около минуты
29 июня 2022