Найти тему
2 подписчика

Твенджан ччигэ


Для этого острого супа обязательно нужна одноименная соевая паста.

Тебе понадобится:

1 картофелина;

0,5 кабачка;

1 луковица;

5 зубчиков чеснока;

25 г сухих анчоусов;

200 г морепродуктов;

150 г тофу;

500 мл воды;

4 ст.л. пасты твенджан;

специи;

чили;

зеленый лук.

Приготовление: Нарежь овощи средним кубиком и измельчи чили с чесноком и зеленым луком. Сложи все в кастрюлю, добавь морепродукты и анчоусы, залей водой и доведи до кипения.

Убавь огонь, добавь в суп пасту твенджан, размешай и провари 15 минут. Добавь в суп кубики тофу, снова размешай и провари еще 5 минут. Выключи огонь, приправь и посыпь зеленым луком.
Твенджан ччигэ Для этого острого супа обязательно нужна одноименная соевая паста.
Около минуты