54,5 тыс подписчиков
САЛАТ НА ЗИМУ КОТОРЫЙ УЛЕТИТ СО СТОЛА.
И так для его приготовления нам понадобится:
✅️Баклажаны 2 кг
✅️Помидоры 2 кг
✅️Перец 1,5 кг
✅️ Зелен по желанию
✅️Чеснок -5-6 зубчиков
✅️ Соль 2 столовые ложки
✅️Сахар 3-4 столовые ложки
✅️ Уксус 2 чайные ложки 72%
✅️Выход 3 литровые банки
1. На растительном масле обжариваем баклажаны, убираем в сторонку
2. Лишнее масло убрать, оставить 200 мл
3. Помидоры, измельчить и обжариваем, держим на огне 15 минут (на среднем)
4. Перец нарезать, и отправить к помидорам, следом добавляем реднегнег , туш еще 15 минут 5. В конце кладём зелень, соль, саксар, уксус, тщательно перемешиваем, гтомим 5 минут
6. Стерилизованные банки наполняем в горячем виде, и убираем в теничек
7.Можно хранить в погребе, в холодильнике, разницы нет, главное в прохладное место.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 июня 2022
2219 читали