6577 подписчиков
Так жарко, что из сладкого хочется только мороженое... 🍧🍨 Если вам это знакомо, то обязательно готовьте холодный сливочный десерт по этим рецептам. 👇🏻
🍦 Классическое сливочное мороженое.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 250 г.
Сгущённое молоко - 120 г.
Ванилин - по желанию.
Приготовление:
1. Охлаждённые сливки начинаем взбивать миксером на небольших оборотах, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до того момента, когда от миксера будут оставаться явные следы.
2. Добавляем сгущённое молоко и перемешиваем миксером до однородности. Можно добавить ванилин, если любите.
3. Перекладываем массу в контейнер с крышкой и убираем в морозилку на 6 часов. Но каждые 40 минут достаём и перемешиваем массу, чтобы не было кристаллизации.
🍫 В это мороженое можно добавить какао или горький шоколад, орешки или кусочки ягод/фруктов.
🍦 Шоколадно-банановое мороженое.
Ингредиенты:
Замороженные бананы, нарезанные на кусочки - 3 шт.
Сгущённое молоко - по вкусу.
Какао алкализированное - 1-2 ч.л.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером до однородности.
2. Убираем в морозилку примерно на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Кстати, сколько у вас сейчас градусов? Жаркое лето уже пришло к вам?☀ Мой термометр показывает +32. 😁
1 минута
28 июня 2022
155 читали