Пряный салат с соевым соусом и овощами 🍅🥦
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 25 г
Соль — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте перец соломкой. Мелко нарежьте очищенный чеснок и зелень.
🔸 Совет. Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и уже потом мелко порубите их.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, а лук порежьте полукольцами.
🔸 Совет. Можно заменить помидоры черри на обычные, а белый репчатый лук на красный.
3. Смешайте зелень, чеснок, корицу и соевый соус.
🔸 Совет. Перед тем, как налить соевый соус в миску, разомните сухие ингредиенты ступкой. Так зелень и чеснок дадут сок и станут мягче.
4. В глубокой салатнице смешайте овощи и залейте их заправкой. Перемешайте еще раз.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 июня 2022