2182 подписчика
САЛАТНЫЕ РОЛЛЫ
Ингредиенты:
- 3 крупных листа салата
- 100 г куриной печени
- 30 г репчатого лука
- 50 г стручковой фасоли
- лимонный сок
- соевый соус
- черный перец
КБЖУ: 163/21/6/5
Приготовление:
Очистине лук от кожуры и нарежьте его некрупными кусочками. Ополосните куриную печень под проточной водой и перемешайте ее с луком в емкости для запекания. Щедро сбрызните субпродукты лимонным соком с соевым соусом и посыпьте черным перцем.
Высыпьте в ту же посуду стручковую фасоль чуть в стороне от печени, после чего отпрафляем все вместе выпекаться в духовой шкаф на 20-30 минут при 180 С.
Дайте субпродуктам слегка остыть, после чего блендируйте печень вместе с луком до однородного состояния. Масла добавлять не нужно.
Возьмите 3-4 крупных листа салата и при помощи силиконовой лопатки намажьте на них получившийся паштет, после чего выложите сверху стручковую фасоль.
Сверните салатные листья в чуть более плотный ролл и аодавайте к столу. Особенно вкусно получается, если дополнить этот рецепт греческим йогуртом и огненно-острым перцем халапеньо.
Около минуты
28 июня 2022
144 читали