38 тыс подписчиков
Шоколадный пирог со сладкой черешней внутри.
Самое муторное в приготовлении этого пирога - взбивать яйца. Все остальное - просто и быстро.
У пяти яиц нужно отделить белки от желтков. В белки добавляем маленькую щепотку соли и взбиваем до пиков. В желтки положить четыре пакетика подсластителя и взбить так, чтобы они начали светлеть.
К желткам добавить 80 мл молока, 90 гр рисовой муки, две столовые ложки какао, 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешать.
Постепенно ввести в тесто белки и аккуратно перемешать всю массу. Из черешни ( мне понадобилось примерно 80 гр) вынуть косточки. Выложить тесто в форму и сверху выложить ягоды. Они погрузятся в тесто. Выпекать при 180 гр 30-35 минут в духовке. При желании можно украсить кокосовой стружкой.
Около минуты
2 июля 2022
1299 читали