3 подписчика
Что такой Софт Айсинг?🤔
Очень много вопросов, что такое Софт чем он отличается от Роял Айсинга, как его использовать.
Давайте разберем
💫Софт Айсинг это глазурь-глянец, ее можно использовать самостоятельно и как добавку к Роял Айсингу для улучшения его качеств: предотвращения миграции цвета и мрамора, предание эластичности, придает глянец глазури после высыхания.
Софт Айсинг при самостоятельном использовании подходит для покрытия различных хлебобулочных изделий (куличей, пончиков, кексов, булочек).
При самостоятельном использовании Софт мягкий, глянцевый, полупрозрачный. В Софт Айсинг можно добавить Роял Айсинг и Сахарную пудру (поверхность будет тверже и непрозрачнее).
❗ВАЖНО. На консистенцию Софт Айсинга влияет температура и влажность помещения. Если Вы первый раз используете Софт Айсинг, начните с меньшего количества воды. Если переборщили с водой, ничего страшного добавьте немного смеси или сахарной пудры, и хорошо перемешайте.
🌟Пропорции разведения Софт Айсинга
1)Софт Айсинг 100гр + Вода 10-12мл
2)Сахарная пудра 100гр + Софт 50гр + Вода 20-22гр
3)Софт Айсинг 100гр + Роял Айсинг 50гр + Вода 17-19мл
1 минута
27 июня 2022