6531 подписчик
Освежающий напиток на ваших глазах меняет цвет.
Для этого надо взять небольшой пучок фиолетового базилика, воду и лимон.
Готовится 10-15 минут.
Напиток универсальный - можно пить и горячим, и холодным, он прекрасно утоляет жажду, сладкоежки могут добавить сахар.
Мамы, имеющие малолетних детей, приготовьте этот напиток с ними, маленький фокус превращения не очень симпатичного по цвету настоя в алый им обязательно понравится.
Веточки базилика моем, опускаем в кувшин, заливаем 1-1,5 литрами кипятка, даём настояться, в итоге у вас должен получится настой чернильного цвета.
Пока базилик настаивается, выжмите лимонный сок и добавьте в кувшин, регулируйте кислотность напитка по своему вкусу.
Чернильная водица превращается в розовато-алую! На этом этапе по желанию можно добавить сахар и размешать до полного растворения.
Процедите напиток через ситечко и подавайте горячим или холодным. В жару я добавляю ледяные кубики.
В своё время Гиппократ и Авиценна писали о том, что базилик обязательно должен быть в меню человека для здоровья и счастья. Базилик хорош и в свежем и засушенном виде. Добавляют его начиная с супов, заканчивая пиццей, его уникальные свойства не теряются при заморозке и тепловой обработке!
Напиток из базилика с лимоном имеет противомикробные и противовоспалительные свойства, оказывает успокоительное воздействие, показан при стоматитах, повышенном газообразования и диарее, снимает стресс и помогает при бессоннице, укрепляет иммунитет.
Впечатляет, правда?
1 минута
26 июня 2022
251 читали