47,7 тыс подписчиков
Делюсь рецептом своего любимого укропного соуса. Самое время приготовить 👩🏻🍳
К мясу, рыбе, первым, вторым блюдам, в качестве заправки для салатов... Очень удобно и вкусно получается!
✔️ веточки укропа 200 г
✔️ чеснок 4-5 зубков
✔️ сок 1/2 лимона
✔️ масло растительное или оливковое 70 мл
✔️ соль 1 ч. л.
1️⃣ Веточки укропа промываю под водой и даю обсохнуть, затем нарезаю не очень мелко.
2️⃣ Чеснок измельчаю при помощи ножа.
3️⃣ Отжимаю сок с половинки лимона и соединяю всё в глубокой миске.
4️⃣ Добавляю растительное масло без запаха (можно оливковое) и солю
5️⃣ Измельчаю всё при помощи блендера в однородную массу. Укропный соус перекладываю в баночку, накрываю крышкой и ставлю в холодильник.❗Хранится такой соус до нескольких месяцев.
✅ Ещё такой соус можно заморозить. Для этого я использую формочку для льда.
Желаю всем отличного настроения и хороших летних деньков! ❤️
Около минуты
25 июня 2022
2443 читали