Найти в Дзене
12 подписчиков

🌞🇧🇷 Вчера официально запустился новенький бар Botafogo, в котором мы весело провели прошлую субботу. Открыла заведение команда, стоящая за Bambule и Hitachi, во главе с Денисом Бобковым. Крошечный Botafogo, вдохновленный Бразилией, находится под землей, прямо под Bambule – еще в выходные мы проходили в подвал через кухню бара, теперь гостей проводят через нижний этаж Black Swan (паб тех же владельцев). Заодно можно посмотреть на подземелья Солянки – почти что подземный город, где когда-то давно были соляные склады, в советские времена – запустение, а сейчас барные энтузиасты дают пустующим подвалам вторую жизнь. Жизнь эта динамичная и веселая – в Botafogo громко играет босанова, три бодрых бармена в ярких рубашках без устали разливают коктейли на кашасе и роме и подают незаслуженно недооцененный бразильский стритфуд


🍽 Что есть и пить:

Пастел (бразильский аналог чебурека, но без бульона внутри, 450₽)

Крокет с говядиной и яйцом (200₽)

Бутер с языком (400₽)

Карне (550₽)

Коктейль Macunaima (700₽)
Около минуты