А вы знали, что зеленый горошек стали употреблять в пищу только в 17 веке? Теперь знаете. До этого веками горох употребляли только в зрелом и сушеном виде - варили из зерен гороха каши, супы, разные густые похлебки, рагу и даже пекли пироги из гороховой муки.