13,5 тыс подписчиков
Вечер пятницы - время для хороших впечатлений и хорошего настроения! Именно такого, какое вам непременно создаст вкуснейший меренговый рулет. Если вы его не пробовали, то точно полюбите, как только съедите первый кусочек! Главное, что рулет был приготовлен по "правильному", проверенному и выверенному рецепту. А такой у меня как раз есть и вот он zen.yandex.ru/...d93
Ингредиенты:
Меренга:
- Белок от 6 яиц (1С) 190 гр.
- 250 гр. сахарной пудры
-1 пак. ванильного сахара (8 гр.)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 20 гр. кукурузного крахмала
Крем:
-120 гр. сливок 33%
- 220 гр. творожного сыра
- 20 гр. сахарной пудры
Ягодная начинка:
- 180 гр. замороженной малины (разморозить)**
- 1ч.л.сахара
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
**Если используете другую ягоду и ее не надо протирать, то возьмите 150 гр.
Около минуты
24 июня 2022
1854 читали