149,5 тыс подписчиков
Летом дарит нам огромное количество разнообразных полезных продуктов, которые способны улучшить ваше здоровье. Однако, мало кто обращает внимание на одну ягоду. Между прочим, по количеству антиоксидантов ей нет равных.
В осенне-зимний период, данный продукт просто незаменим - там море биодоступного витамина С и противовоспалительных флавоноидов. Речь идет конечно о черной смородине. Сейчас как раз пора ею запасаться. Лучшим вариантом будет заморозка: 90% полезных свойств сохраняются на протяжении года. Перетереть с сахаром тоже можно, однако аскорбиновая кислота останется в количестве примерно 20% от изначального объема.
Особенно стоит обратить внимание на черную смородину тем людям, у которых есть проблемы с печенью. Более подробно об этом читайте в моей публикации.
Около минуты
23 июня 2022
6158 читали