3 подписчика
В жаркий летний день, подойдет легкий, прохладный суп Гаспачо.
Вам понадобится:
Помидоры 🍅 - 350 гр
Огурец свежий 🥒 - 1 шт
Перец сладкий(зеленый или красный) - 200 гр
Луковица - 1 шт
Зелень - петрушка,укроп,зеленый лук
Чеснок - 8 зуб
Лимон 🍋 - для заправки
Соль специи - по вкусу
Сухой хлеб - 2 ломтика
Масло оливковое
Овощи моем,чистим и нарезаем на средние кусочки.
Хлеб измельчаем в мелкую крошку.
Далее в блендер добавляем все овощи и пробиваем до однородной консистенции,дальше вводим хлебную крошку,сок лимона по вкусу,соль перец,несколько капель соуса табаско,оливковое масло, немного пробиваем и можно подавать.
Подаем порционно в тарелке украсив зеленью, кусочками перца,свежего огурца или жареными гренками.
Всем спасибо и приятного аппетита.
Около минуты
23 июня 2022