Кавказский эликсир!

У каждого жителя Кавказа - есть своя собственная легенда, возникновения этого замечательного блюда! … и один, если немного утрировать - вывод … «если умирающего успеть накормить Хашем - он обязательно поправится!!!» Сегодня рецепт Кавказского эликсира … несмотря на простоту и дешевизну … это очень вкусное блюдо и я могу с уверенностью сказать … есть его можно хоть каждый день и оно вам точно не надоест!!! Возьмите говяжьи ноги … тщательно промойте … поместите в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте на 12 часов … воду желательно менять каждые 3 часа … разрежьте по суставам на части...