6903 подписчика
📍 Внимание 📍
Ближайшие дни насыщены праздниками, в которые в подавляющем большинстве регионов, будет нельзя продавать алкоголь!
Так что у вас есть, буквально, считанные часы чтобы запастись вином на дни грядущие, а это, ни много, ни мало: выпускной и день молодёжи!
Чем запасаться в прадник? Конечно же игристым! И вот что у меня для вас есть:
Blanc de Noirs 2015, Усадьба Дивноморское, Пино Нуар, российское шампанское выдержанное, алкоголь 12%, дата изготовления 22. 05. 2020.
👁 лимонный, средней интенсивности, тонкий продолжительный перляж, лёгкая пена.
👃 средней интенсивности, яблоки, персик, дрожжевое тесто, цветы.
👅 средняя кислотность, среднее тело, среднее послевкусие, цитрусовые, персик, нектарин, яблоко, цветы, дрожжевое тесто.
Белое игристое из красного сорта - это шампанская классика. Пино Нуар, один из разрешённых, и можно сказать, основных, сортов винограда, что выращивают в Шампани. Каждый винодел, делающий классику, стремиться сделать такое вино.
Здесь все хорошо, свежо и при всей его сдержанной аристократичности, довольно ярко. Пино Нуар, в его игристом варианте, хорош.
В букете много персиков, яблок и лёгкие отголоски дрожжевого теста, которое ещё стоит на расстойке. Тонкая нота цитрусовых заметна во вкусе и добавляет вину свежести.
В общем, что сказать, не смотря на то, что это Российское Шампанское, менее классическим оно не стало. Хотя, такая формулировка на контр этикетке, может кого-то и отпугнуть!
Моя оценка 89/109 или 4.4/5
Балл на Vivino 4/5.
1 минута
23 июня 2022
435 читали