34,7 тыс подписчиков
Малосольные огурцы в банке 🥒
Рецепт для любителей малосольных огурцов. На приготовление уйдет всего 20 минут, и огурцы можно пробовать уже на следующий день. Запросто хранятся в холодильнике неделю. Подойдут и мелкие, и крупные экземпляры.
🔸 Для рецепта огурцов вам потребуется:
· огурцы
· чеснок - 2 зубчика
· укроп - 1-2 веточки
· листья смородины - 2 шт.
· листья вишни - 2 шт.
· гвоздика - 2 шт.
· чёрный перец - 2-3 шт.
· лавровый лист - 1 шт.
· для рассола:
· вода - 1 л
· соль - 2 ст.л.
· сахар - 1 ст.л.
🔸 Рецепт приготовления огурцов:
1. Огурцы промыть. Если крупные - нарезать кружочками, мелкие - можно брать и целыми.
2. Банку аккуратно ошпарить, положить на дно очищенный нарезанный чеснок, лавровый лист, промытую зелень.
3. Заполнить банку огурцами.
4. Для рассола в воду добавим соль, сахар, черный душистый перец и гвоздику. Довести до кипения и залить в банку до самых краев. Закрыть капроновой или железной закручивающейся крышкой.
5. Дать банке с огурцами даем немного остыть и убирать в холодильник. Уже через сутки можно дегустировать закуску. Малосольные огурцы в банке получаются хрусткими и очень вкусными. Приятного аппетита!
Около минуты
23 июня 2022
809 читали