2 подписчика
Аджика красная грузинская
Ингредиенты:
перец красный стручковый 1кг
семена кориандра 50-70г
хмели-сунели 100г
корица молотая по вкусу
орех грецкий 200г
соль 300-400г
чеснок 300г
Способ приготовления:
Оставить в воде на 1 час острый красный перец. Добавить специи, орехи, чеснок и соль.
Пропустить несколько раз через мясорубку с мелкой решеткой.
Хранить аджику можно где угодно, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 июня 2022