Найти в Дзене
12 подписчиков

Недавно писала о закрытии «Кофемании» в лобби отеля Moss – моего любимого сикрет спота в городе, о котором мне на радость почти никто не знал. Говорят, несговорчивость Кофемании пошла вразрез со спецификой ресторана в отеле, к которой так или иначе приходится подстраиваться. Но свято место пусто не бывает – теперь в лобби Moss обосновался проект Soul от создателей Flor. Интерьер слегка преобразовался - появились скатерти, картины и раскидистые растения, а вот моя любимая веранда осталась почти неизменной 🖤. За меню отвечает 26летний шеф Flor Тимофей Сулима, поэтому еда получилась понятной, вкусной и без лишних сюрпризов. В общем, за Moss я теперь спокойна, а за его прежнюю уединенность и «секретность» – нет (у Soul все шансы стать популярным местом)


🍽 Что пробовать:

Равиоли с мортаделлой (это космос, 750₽)

Томаты с молодым сыром (650₽)

Тунец с дрессингом васаби (980₽)

Тартар с муссом из сулугуни (850₽)

Ржаная паста с оленем и брусникой (вкусное, но прямо-таки рождественское блюдо, 890₽)
Около минуты