150 подписчиков
#hope Сегодня наш фестиваль, наконец, стартовал. Так что в ближайшие две недели в российских ресторанах будет больше веганских блюд, чем обычно, и, мы надеемся, еще больше людей узнает о благотворительной акции «Остаемся помогать».
Но у нас есть и другие хорошие новости. Во-первых, к фестивалю присоединился Нижний Новгород – и шикарный панорамный ресторан Red Wall (кроме отличного вида, место может похвастаться элегантным локаворским меню и следованию философии zero waste). Во-вторых, в списке московских участников пополнение – это ресторан Nome на Большой Дмитровке: шеф Александр Челмакин в рамках фестиваля готовит гаспачо с томатами и дыней и очень красивый зеленый салат с кунжутным соусом (вот он на фото). С остальными участниками вы по-прежнему можете познакомиться по этой ссылке.
Около минуты
22 июня 2022