Рецепт лучших капкейков 🥰
Для теста вам понадобится:
1. Яйцо 2 шт.
2. Масло сливочное 150 гр.
3. Молоко 100 мл.
4. Мука 200 гр.
5. Сахар 150 гр.
6. Какао-порошок 5 ст.л.
7. Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Для крема:
- творожный сливочный сыр 500 гр
- сахарная пудра - 100 гр (регулируйте на свой вкус)
- сливочное масло 180гр
Приготовление:
Взбиваем яйца, добавляем к ним молоко и растопленное сливочное масло.
Все сухие ингредиенты смешиваем и понемногу вводим в нашу жидкую массу, непрерывно помешивая.
Тесто должно получится по консистенции как шоколадная паста.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем 15 минут при 150 градусах.
Делаем крем:
Миксером взбиваем сливочное масло, добавляем сыр и сахарную пудру. Перемешиваем все до однородной консистенции и выкладываем с поддержкой кондитерского мешочка на наши кексы. ❤️
Приятного аппетита!
Около минуты
22 июня 2022