109 подписчиков
Гречка по-купечески в мультиварке
Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Крупа гречневая — 1,5 стакана
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 2 стакана
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — для смазывания чаши мультиварки
Приготовление:
1. Нарезаем помидоры, перец и лук кубиками, а морковь трем на крупной терке. Выкладываем все овощи в предварительно смазанную растительным маслом чашу мультиварки и готовим на режиме "Жарка" 15 минут периодически помешивая.
2. Нарезаем свинину кубиками. Выкладываем мясо к овощам в процессе жарки. Добавляем томатную пасту, соль, специи, все перемешиваем и готовим до окончания режима.
3. Хорошо промываем гречку в холодной воде. Высыпаем гречку к овощам и мясу, перемешиваем, заливаем холодной водой и готовим на режиме "Каша" 50 минут. По окончании режима оставить гречку на поддержании тепла на 10 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 июля 2022