Абрикосовый пирог.
Ингредиенты:
1) кефир - 1 сакан
2) 3 яйца
3) сахар 1 стакан
4) мука 1-2 стакана
5) абрикосы 7 шт
6) мед
7) ванильный сахар или 1 стручек ванили
8) сода
9) разрыхлитель
10) сливочное масло
11) растительное масло
Приготовление:
Абрикосы нарезать дольками перемешать с сахаром, ванилью и медом, поставить в холодильник.
В теплый кефир добавить пол чайной ложки соды, оставить на минут 10.
Яйца взбить с сахаром, перемешать с кефиром, добавить растопленное сливочное масло. добавить муку с разрыхлителем в кефир и яйца. перемешать форму смазать растительным маслом выложить массу в форму, запекать в духовке минут 15 минут при 180 градусах. достать выложить абрикосы, отправить в духовку на 20 минут.
Около минуты
21 июня 2022