22,2 тыс подписчиков
Мясной хлеб
Классная штука, которую очень рекомендую! Не сильно новое, но хорошо забытое старое.
Вот мой набор для фарша: постная говядина, лук и чеснок. Лука я люблю класть довольно много, на мой взгляд, он добавляет сочности блюдам, да и чеснок мне нравится)))
Фарш перемололи. А вот остальные ингредиенты: сахар, соль, хмели-сунели, сладкая паприка, молотый черный перец и дроблёный сухой острый чили.
Следующие составляющие для "мясного хлеба": стакан кускуса и пара помидорок, которые можно заменить пассатой.
Вот моя импровизированная пассата готова, а рядом с ней фарш, перемешанный с кускусом. Теперь их нужно объединить.
Вот готовый батончик. Сока, на удивление, немного, видимо, кускус всё взял. А запах!...
При нарезке кусочки стали разваливаться, но нас это не остановило! Великолепный вкус! Можно есть и горячим и холодным. Хорошо подходит томатный соус. Ну а в качестве гарнира – цветная капуста под сыром!
Около минуты
27 июня 2022
1027 читали