221,7 тыс подписчиков

Биолог Михаил Краснов научил засаливать огурцы без взрывов банок

Перед консервацией плоды нужно выдержать три дня в рассоле (2 ст. ложки соли на 1 литр воды), они за это время перебродят.

После этого рассол надо вылить, огурчики подержать в воде и засолить, но уже без риска "взрывов". На хрусткость предварительная засолка не влияет.

Около минуты

20 июня 2022

2765 читали