5760 подписчиков
Бисквит с ягодами и заварным кремом. Тесто простое, я из него шарлотку готовлю.
4 яйца, 160 г сахара, щепотка соли - взбивать 5-6 минут. 160 г муки аккуратно вмешать сверху вниз. Выпекать 35-40 минут. Разрезать на 2 коржа. Крем сметанный заварной. Всё смешать(кроме масла) и уваривать до первых бульков. Постоянно помешивать, с первой секунды нагрева, иначе пригорит! Слегка остудить, добавить масло и охладить окончательно. Взбить миксером холодный крем и нанести на корж. Выложить любую ягоду. Накрыть вторым коржом и присыпать сахарной пудрой. Вкусно! Просто волшебно! Неожиданный вкус заварного крема на сметане. Нам очень понравилось! Готовьте с удовольствием! А вкусная еда приносит радость) #готовимдомавкусно#еда#выпечка
Около минуты
20 июня 2022
122 читали