Найти тему
27 подписчиков

Пока ребенок с дедом купается на пляже. Благо Волга рядом. Начну готовить обед - куриная печень с луком и морковью. Не обжариваю - тушу все вместе на масле гхи (небольшое количество). На гарнир - картофель пюре и салат. Сын любит пюре. Я часто делаю гороховое. Сегодня попросил картофельное. Делаю без молока, добавляю специи любимые и немного растительного масла.


Салат из листовой зелени - салат, шпинат, укроп, фенхель, потертого на терке огурца, редиса и одного отварного яйца. Заправляю 1-2 ст л 15% сметаны, приправляю солью и перцем молотым.

Если нужны рецепты напишу😊

Печень готовлю часто, люблю куриную, индюшиную, баранью. Как после ковида начала барахлить щитовидная железа, так и гемоглобин периодически падает до 95-98. Постоянный контроль и питание насыщенное железом, белком, витаминами группы В. Особенно важно дополнять цинком, селеном, витамином С, цианокоболамином и фолатами🥙🥦🥬🥒🥑🫑
Около минуты